APPCC
Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos
Asesoramos a las empresas para la correcta implantación de sistemas APPCC
Se trata del sistema preventivo de gestión para la inocuidad alimentaria, de obligado cumplimiento para toda la industria agroalimentaria. Dicho desarrollo se amplía con el desarrollo de estándares como la ISO 22001.
Con la implantación de estos sistemas, se establecen metodologías para eliminar o reducir al mínimo los posibles riesgos que pueden provocar daños al consumidor.
ISO 22001
Seguridad Alimentaria
Define los requisitos del sistema para asegurar la calidad de los productos y servicios de la cadena de suministro y así garantizar la protección del consumidor a través del cumplimiento de la legislación vigente